Çiğ Köftenin Zararları

ÇİĞ KÖFTENİN ZARARLARI

Çiğ köftenin içinde yer alan baharatlar, etin çiğ olması ve pişirilmeyerek yoğurulması çiğ köftenin zararlı olmasını da beraberinde getiriyor. Artık her köşe başında satılan çiğ köfteyi almadan önce bir kez daha düşünün.

Etsiz Çiğ Köftenin Zararları

• Çiğ köfte aldığınız yerin temiz ve hijyenik olmasına özen gösterin.
• Yapan kişinin eldiven takıp takmaması sağlık açısından oldukça önemlidir.
• Çiğ köftenin içine konulan kırmızı biber hijyenik şartlarda üretilmediğinde küflenir bu da midenize zarar verir.
• Çiğ köfteye eklenen yeşilliklerin açık bir şekilde ortalıkta durması tozlanmaya bu da sağlığınızın etkilenmesine neden olur.

Etli Çiğ Köftenin Zararları

• Etli çiğ köfte tercih ediyorsanız vücutta parazitlere neden olabileceği, kansızlık ve gelişim sorunlarını etkilediği görülmüştür.
• Etli çiğ köfte tüketildikten sonra oluşan toksoplazma rahatsızlığı ciddi hasarlara neden olur. Bunun sonucunda ise;
• Genellikle köpek ve kedide görülen bu rahatsızlık çiğ et yeme sonucunda oluşmaktadır.
• Eklem ve kaslarda ağrılara neden olmaktadır.
• Kişide yorgunluk, lenf düğümlerinde şişme ve halsizlik görülür.
• Hamilelere özellikle yasaklanan etli çiğ köfte hamile bayanların çocuklarında sarılık, görme azlığı ve zeka geriliği oluşturur.
• Etsiz çiğ köfte tüketildiğinde sık görülen rahatsızlık ise bruselladır. Süt ve tavuklardan elde edilen bulyonlar sonucunda görüldüğü ortaya çıkmıştır. Bunun sonucunda ise;
• Yüksek ateş oluşur.
• Kişinin ruhsal sorunları ortaya çıkar.
• Eklemlerde ciddi ağrılar oluşur.

 Çiğ Köfte Kilo Yapar mı?

60 kalori olan etsiz çiğ köfte etli olarak tercih edildiğinde kalori oranı 2 katına çıkıyor. Bulgur lif içerdiğinden, acı metabolizma hızlandırdığından tercih edilebilir fakat çiğ köfteyi lavaşsız tüketmelisiniz.