Beta Glukan Zararları

Özellikle vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmek amaçlı kullanılan, takviye bir besin olup ilaç sınıfına girmeyen beta glukan, en çok kış aylarındaki enfeksiyonel hastalıklarda ve bahar dönemlerinde çoğu insanın karşılaştığı alerjik reaksiyonlarda hastaların kullanmayı seçtiği bir gıdadır. Piyasada tablet formunda görülebildiği gibi bazı besinlerde de yüksek miktarda bulunmaktadır. Bu besinler ekmek mayasının hücre duvarında, yulafta, kepekte ve tahıl tohumlarında yüksek miktarda mevcuttur. Her ne kadar bağışıklık sistemini güçlendirip hastalıklara karşı vücudun direncini artırsa ve alerjilerin ağır semptomlarını azaltsa da beta glukan zararları bir takım insanlarda görülebilmektedir.

Beta Glukan Zararları Nelerdir?

• Bağımlılık yapabilmektedir. Beta Glukan bazı kişilerde düzenli olarak kullanım sonunda ara verildiğinde direnci düşürmektedir. Sadece kullanım esnasında bağışık sisteminin güçlenip sonrasında bırakıldığında hastaların yine aynı şikayetler ile karşılaşmalarına sebep olabilmektedir. Bu da özellikle alerji gibi dönemsel olarak tekrarlayan hastalıklarda geçici çözüm anlamına gelmektedir.
• Gebe ve emziren annelere sunulan güvenli bir veri yok. Gebelik ve emzirme döneminde annelerin bağışıklık sisteminin çok güçlü olması gerektiği bilinmektedir. En ufak bir hastalıkta anne ile beraber bebeğinde sağlığı olumsuz etkilenecektir. Bazı gebe ve emziren kadınlar çok iyi araştırmadan beta glukan kullanmaktadır. Beta glukan zararları incelendiğinde gebe ve emziren kadınlar için olası bir zarar görülmese de kadınları tatmin edecek güvenli bir veri de araştırmalarda sunulmamaktadır. Bu sebepten dolayı bu kadınların beta glukan kullanımına dikkat etmeleri gerekmektedir.
• Bağışıklık sistemini güçlendirmede uzun süre kullanım sonucu etkisiz kalmaktadır. Beta glukan kullanımına uzun süre aralıksız devam edildiğinde antibiyotik etkisi yarattığı kullanıcılar tarafından belirtilmiştir. Antibiyotiklerin bir süreden sonra etki etmemesi hem birçok uzman tarafından belirtilmekte hem de kullanıcılar tarafından fark edilmektedir. Beta glukan da bir süreden sonra aynı etkiyi göstermektedir.
• Diğer ilaçlarla kullanımına dikkat edilmelidir. Özellikle kanser ve kortizon ilaçları ile asla kullanılmamalıdır. Kanser ve kortizon ilaçlarının yapısında bağışıklık sistemini geliştirici ve güçlendirici maddeler bulunmaktadır. Aynı etkiyi beta glukanın da göstermesi fazla miktarda ilaç kullanımını sağlayarak yan etkilere sebep olmaktadır.
• Sindirim sorunları: Beta-glukan takviyeleri bazı insanlarda şişkinlik, gaz, ishal veya kabızlık gibi sindirim sorunlarına neden olabilir. Bu semptomlar genellikle hafiftir ve düşük bir dozla başlayıp zamanla kademeli olarak artırarak en aza indirilebilir.
• Kan şekeri kontrolü: Beta-glukan takviyeleri, diyabetli kişilerde kan şekeri düzeylerini etkileyebilir. Bazı araştırmalar, beta-glukanın kan şekeri kontrolünü iyileştirmeye yardımcı olabileceğini gösterse de, diyabet tedavisinde kullanılan ilaçlarla da etkileşime girebilir. Diyabetli bireyler, beta-glukan takviyesi kullanmadan önce bir sağlık uzmanına danışmalıdır.
• Kalite kontrol sorunları: Beta-glukan takviyeleri, ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) tarafından düzenlenmez ve bu takviyelerin kalitesi ve saflığı büyük ölçüde değişebilir. Beta-glukan takviyesi kullanmadan önce güvenilir bir marka seçmek ve bir sağlık uzmanına danışmak önemlidir.

Beta Glukanın Faydaları Nelerdir?

Beta-glukan, çeşitli tahılların, mantarların ve diğer doğal kaynakların hücre duvarlarında bulunan bir çözünür lif türüdür. Bağışıklığı güçlendirici özellikleri ile bilinir ve genellikle genel sağlığı desteklemek için ek olarak kullanılır.

Beta-glukan, uzun bir şeker molekülü zinciri olan bir tür polisakkarittir. Eşsiz özelliklerini veren belirli bir düzenlemede birbirine bağlanmış glikoz birimlerinden oluşur. Beta-glukan, insan sindirim sistemi tarafından parçalanmaz, bu nedenle vücuttan bozulmadan geçer ve yol boyunca bağışıklık hücrelerine bağlanır.

Araştırmalar, beta-glukanın bağışıklık sistemini uyarabildiğini ve vücudun enfeksiyon ve hastalığa verdiği yanıtı iyileştirebildiğini göstermiştir. Enfeksiyon ve hastalıklarla mücadelede kritik bir rol oynayan makrofajlar, nötrofiller ve doğal öldürücü hücreler dahil olmak üzere beyaz kan hücrelerini aktive ettiği gösterilmiştir.

Beta-glukanın ayrıca vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya ve serbest radikallerin neden olduğu hasara karşı korumaya yardımcı olabilecek anti-enflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip olduğuna inanılmaktadır.

Beta-glukan takviyeleri, kapsüller, tabletler ve tozlar dahil olmak üzere çeşitli formlarda mevcuttur. Genellikle bağışıklık fonksiyonunu desteklemek, kardiyovasküler sağlığı iyileştirmek ve atletik performansı artırmak için kullanılırlar.

Beta-glukanın en yaygın kaynaklarından biri yulaftır. Yulaf beta-glukanının, kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilecek kolesterol düşürücü etkileri olduğu gösterilmiştir. Diğer beta-glukan kaynakları arasında arpa, mantar, maya ve deniz yosunu bulunur.

Genel olarak, beta-glukan, genel sağlığı ve esenliği destekleyebilen, bağışıklık sistemini güçlendirici özelliklere sahip doğal bir maddedir. Genellikle güvenli ve iyi tolere edilir olarak kabul edilir, ancak bireyler, özellikle altta yatan tıbbi durumları varsa veya başka ilaçlar alıyorlarsa, beta-glukan takviyeleri kullanmadan önce bir sağlık uzmanına danışmalıdır.